Eier färben
Rotkohl Technik
Anleitung
Einen Rotkohl in Streifen schneiden. Mit 2 Liter Wasser und 1 Deziliter Essig aufkochen. Ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Sud absieben und auskühlen lassen. Hart gekochte Eier in den Sud legen.
Je nach gewünschter Farbintensität 1 – 36 Stunden lang ziehen lassen.
Variationen
Für ein helleres Ergebnis:
Beim Kochen auf den Essig verzichten und nach dem Auskühlen 2 Esslöffel Essig beigeben.
Für lebhaftere Farben:
Rotkrautstreifen im Sud lassen. Dies ergibt einen Marmoreffekt.
Überraschende Ergebnisse:
Natron und Essig in den erkalteten Sud geben. Dabei entstehen Farbnuancen von Blau bis Grün.
1-2 Teelöffel Natron
2 Esslöffel Essig